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產 品 名 稱 :
Retomark∼不可逆性
產 品 編 號 :
產 品 分 類 :
低溫溫度管理、加熱殺菌工程管理 /加熱殺菌工程管理
產 品 特 性 :
高溫蒸餾∼低溫煮沸殺菌
 
•產品介紹:
Retomark 從高溫蒸餾殺菌到低溫煮沸殺菌。共3種類供選擇,
同一種類在不同條件下也能檢測,配合使用條件,來做最佳選擇。
 
加熱後,顯示劑會從奶油色往褐色色調慢慢變化(色調參考圖如下)
* 變色色調參考圖
 
品名
變色溫度 (℃)
對應時間 (分)
用途
R1
AC 110134
5 30
高溫蒸餾殺菌
R2
AC 100120
5 15
蒸餾殺菌
煮沸90100
30 120
R3
煮沸70100
3 60
煮沸殺菌
                                                                                                                                                                        500枚 / 箱
 
 
注意事項:
Retomark長時間於常溫下保管,會慢慢變褐色。請放入冷藏庫保管。
 
**加熱殺菌工程管理:
不論是以製品為單位或者是一批為單位,只要將卡片插入被殺菌物之間,
加熱處理的確認就能簡單又確實判知。同時也留下紀錄。
能當作製果、製麵、製罐等加熱處理工程時的證據。
它不但紀錄生產流程的狀況,必要時還會是釐清責任的重要憑據。